My Writings. My Thoughts.

「HEROES 外国人選手を獲得」

// 2017-05-24 // 経営

5月14日岐阜県のバスケクラブチームの準決勝と3位決定戦が行われました。

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たった6人しかいないHEROESは準決勝で敗れ、3位決定戦でも敗れてしまいました。HEROESの今後の課題は選手の補強です。

そこで、今回は外国人選手を獲得しました。セネガル出身のアッサン・ジョップ選手です。5月17日にSMCビルでアッサンと契約をしました。下の写真はSMCグループのウエルカムボードです。パートの横井さんの制作ですが、左下のボールがリングに入る瞬間のイラストは税理士の服部先生の力作です。

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アッサンは身長が203センチもあるのに足が長いので座ると下の写真のように私より小さくなるのです。この写真は契約書にサインをしているところです。足の長さは私の胸までありそうです。

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契約の翌日18日には岐阜県庁で記者発表をしました。下の写真は記者発表の前にアッサンと私のツーショットです。

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さあ、HEROESも強力な助け人を獲得したのでBリーグ参入を目指して楽しみになってきました。これから始まるリーグ戦で優勝目指していきます。
応援を宜しくお願いします。

 

さあ、今日もツイてツイてツキまくり、大成功するぞ!!
西田文郎先生を師と仰ぐ 強運会計士 曽根康正
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「雨の中の渓流釣り」

// 2017-05-22 // 釣り

5月13日今年初めての雨の中の渓流釣りへ出掛けました。今回は丸仙の水野社長ではなく長谷川君との釣行です。事前に雨が降ることがわかっていたので、とても楽しみにしていました。何故なら、渓流魚は雨が降ると活性が上がって大爆釣の可能性があるからです。ところが当日、気温が前日より10度も下がるとっても冷たい雨のために全く活性が上がっていませんでした。一時間釣っても坊主です。でも、雨が降っても新緑がとっても綺麗です。

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そんな中で大きな堰堤へ来ました。ここで、いつもの極秘釣法でトライをしてみます。するとミミズでは全く沈黙の大淵でド~ンと大きなアタリ!!釣り上げてみると28センチの大イワナ、続いて22センチのアマゴ、パニックになったイワナ・アマゴが次々と釣れます。結局、この淵だけで13尾釣り上げました。

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上の写真がその釣果です。
下の写真、ど真ん中の魚が28センチのイワナ、すぐ下が20センチのアマゴです。

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気分を良くして釣り再開です。少し気温が上がってきたのかボツボツ釣れ出しました。

流れが弱い所では魚に見切られながら、ボツボツ釣ります。チビアマゴが多い中、たまに20センチ超のパワー満点のアマゴが引きの楽しさを味合わせてくれます。

そして、またまた堰堤です。小さな淵ですが今回はミミズで大きなアタリ、2度、外した後3度目のあたりで大格闘の末、釣り上げました。前の28センチのイワナより大ファイトでした。しかし、計測してみると26センチのイワナでした。

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上の写真、上から26センチのイワナ、下2尾は22センチのアマゴでした。雨の中、厳しい釣りでしたが最終的にイワナ7尾、アマゴ22尾でした。さて、長谷川君の釣果は?長谷川君の名誉のために発表は控えさせていただきます。知りたい人は直接長谷川君に聞いてみてください。

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「5月6日充実した連休」

// 2017-05-19 // 経営

連休中日の5月6日、朝8時半に自宅を出発して、多治見市の「廿原ええのお」へ奥さんと一緒にイチゴ狩りへ行ってきました。近所のイチゴ狩りだから簡単に予約ができるかと思っていたら、何と日曜日は3カ月待ちでした。それでも色々な手を尽くして予約に成功しました。下の写真の通り、いくつものイチゴ栽培のビニールハウスが並んでいます。

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さあ、イチゴ狩りの説明を聞いてスタートです。40分間食べ放題、一列のレーンを開けていただきました。下の写真は真っ赤な3つのイチゴが実っています。最初の頃は左の大きなイチゴを狙って食べていましたが、途中から右の小さなイチゴを食べるように切り替えました。大きいイチゴは小さいイチゴに比べて甘みが少なく、すぐにお腹が一杯になってしまうからです。

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10分を過ぎたころから、お腹が膨れだし、20分で限界になりました。イチゴを50個以上は食べたでしょうか。これで限界でした。とっても美味しイチゴ狩りでした。

さて、イチゴ狩りの帰りに坂田種苗で野菜の苗を購入して自宅と強運庵の間の路地に植えました。下の写真左からキュウリ、ナス3つ、ミニトマトです。

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下の写真右からゴーヤ、ししとう、ピーマンです。

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この日の夜はSMCグループのクラウドの面倒を見ていただいているCTCさんから粳間さんはじめ4名を強運庵へお招きして大宴会です。

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上の写真は宴会開始前の酔っぱらう前の写真です。SMCからは私(前列右から2番目)と美人SEの久保田(私の右隣)、SEを目指す水野貫太(後列左)の3名が参加しました。
ノリの良いCTCさんのお陰で宴会はドンドン盛り上がります。ここで紹介できないような写真も多くあります。そして、宴会終了間近の集合写真です。前列右の奥さん以外はヘベレケに酔っています。

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さあ、楽しい宴会も終了して次回は名古屋で飲む約束をしました。

 

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「沢庵の燻製作り」

// 2017-05-17 // 経営

東京の居酒屋で沢庵の燻製を食べました。普通の沢庵でも十分美味しいのに燻製の沢庵は絶品でした。そこで、イワナやアマゴの燻製を作るときに一緒に沢庵の燻製も作ることにトライをしてみました。

まずはスーパーで一本物の沢庵を買ってきます。そして、それを3つぐらいの大きさに切ってキッチンペーパーで水分を可能な限り拭き取ります。それから2時間ぐらいネットで乾燥させます。

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魚の燻製は上の写真のようにぶら下げて燻製を釣りますが沢庵の燻製は網の上に載せて燻します。さあ、上手く出来上がるでしょうか?

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途中で出来具合が気になって、少し覗いてみました。順調に下の段の沢庵から少し色が変わり出していました。

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約2時間ほどで香高い燻製が出来上がりました。

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とっても美味しい燻製沢庵が出来上がり、強運庵で強運経営者塾の塾生に食べていただきました。

でも、まだまだ反省点もあります。もっと、ネットで水分を飛ばせば、香ばしさが増すだろうと思います。そして、水分を飛ばすことによって燻製器の中の温度を上げやすくなると思います。さあ、次回はもっと美味しい沢庵燻製を作るぞ!!

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「大須演芸場 & 如雲」

// 2017-05-15 // 経営

5月3日・4日で1泊2日の渓流釣りだったので5月5日は家族サービスです。午前中はスポーツジムでウォーキングをして、昼食の後、奥さんと大須演芸場へと向かいます。

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今日の出演者は大物がいませんが、何と大日寄席で見た旭堂鱗林が出演しています。大日寄席では今一でしたが、大須演芸場ではとても面白かったですね。ギャラの違い?

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そして、最高だったのは小朝一門の春風亭勢朝の機転の利いた話術です。最後の大喜利でも司会を務められていました。また、京大出身の桂福丸も面白かったです。京大出身の落語者ではなく、落語家というくだりは面白かったですね。

さて、大須演芸場を後にして、今回は如雲で夕食です。次女の詩央里は何と、如雲だけの参加です。今回はカウンター席です。

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カウンター席は料理を見ながら会話が弾むので大好きです。下の写真は山内さんが肉の昆布締めを捌いているところです。魚の昆布締めも美味しいけど肉の昆布締めも最高です。

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最初におしぼりが出てきました。何と筍の皮に包まれて出てきました。それも、蕪の葉っぱの上に、お洒落です。

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様々な肉料理:宮崎牛、佐賀牛、松坂牛、飛騨牛などなど・・・とても美味しいです。下の写真がメイン料理です。鰻、飛騨牛、かき揚げです。如雲の美味しさは肉料理ですが、拘りのソースがピカ一です。イワシやホタルイカやオクラなど様々の食材を生かしたソースです。

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是非、是非、如雲へ行って食材を堪能してみてください。

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「ゴールデンウイーク渓流釣りⅡ」

// 2017-05-12 // 経営

ゴールデンウイーク渓流釣り2日目です。3時半に起床して下伊那漁協管区のS川へと向かいます。水も多く釣れる予感がします。

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ところが川の水が冷たくて、スタートからあまり釣れません。でも、前日同様8時過ぎると暖かくなってボチボチ釣れ出しました。しかし、昨日のようにバンバン釣れるという状態にはなりませんでした。

途中からあまりと釣れなくなりました。川原には真新しい人の足跡があるのです。我々の前に先行者がいるようです。ミミズでは全く釣れなくなり、イクラでは釣れます。先行者がミミズで釣っている証拠です。でも、どこから入川してきたのだろうか?道路から降りるには急な崖ばかりだったのに、何故?そして、遂に先行者に追いつきました。和気藹々と話をしていると渓流釣りを始めたばっかりみたいです。とっても良い人でした。

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2日目の釣果は25センチのイワナをはじめイワナ7尾と、20センチのアマゴを筆頭にアマゴ18尾でした。

さあ、多治見へ帰って強運庵で宴会です。この日は翌週一緒に渓流釣りへ行くカゴスエの長谷川君を呼びました。

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強運庵で水野君と長谷川君と3人で釣果をいただきます。上の写真はイワナ3尾とアマゴ3尾を塩焼きにしているところです。この他に唐揚げ、昆布締め刺身、ムニエル、開き、燻製と6種類の食べ方をします。

この日は釣りの合間に採ったわさび菜を湯がいて食べます。

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そして、イノシシのスペアリブも焼いて食べます。

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いずれも丸仙化学の水野社長のお陰で食べられる食材ばかりです。ご馳走様でした。

今回の渓流釣りは2日間で私が64尾、水野君が51尾で私の完勝でした。前回に続いて連勝です。バンザ~イ!!

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「ゴールデンウイーク渓流釣りⅠ」

// 2017-05-10 // 経営

5月3日・4日と1泊2日で渓流釣りに出かけてきました。初日は飛騨小坂での渓流釣りです。丸仙化学の水野社長に真夜中の2時半、自宅へ迎えに来ていただいて出発です。小坂に4時半に到着後、着替えて準備をして5時前に釣り開始です。

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我々が釣りをする川は上のようにとっても綺麗な渓相ですが、水が少ないので我々以外は恐らくあまり釣りをしないような川です。スタート時は寒くてあまり釣れませんでしたが8時を過ぎたころから暖かくなり、釣れ出しました。イワナ中心の川なので、やはり、釣れるのはイワナばかりです。そして、まだ寒いのでとっても痩せています。延々8時間半釣りをしました。釣果は何と何とイワナ39尾です。魚の写真を撮り忘れてしまいましたので、自宅で痩せたイワナの開きを作っている写真です。私の開きは一夜干しではなく二夜干しにするようにしています。二夜干しにするととっても香ばしくなります。

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初日の釣り終了後は3時間かけて平谷フィッシングスポットのコテージへと向かいます。冷蔵庫もレンジも布団もファンヒーターもついたとっても贅沢なコテージです。

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コテージの横には渓流が流れています。この川では釣りをしたことがありませんが、そこそこ釣れるそうです。

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初日の夕飯のメインは当然、釣ったばかりのイワナの塩焼きです。

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上の写真のように炭火で、しかも遠火でじっくり焼いて焦がさないように水分のみを飛ばして、焼き上げていきます。やはり、冷凍した魚と当日釣った魚では全く味が異なります。この贅沢な味は渓流釣り師の特権ですね。

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「劇団四季 リトルマーメイド」

// 2017-05-08 // 経営

4月23日に劇団四季のリトルマーメイドを見に行ってきました。劇団四季を見に行くのは初めてです。あまり期待をしていなかったけど、見てみて感動でした。

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開場前の劇団四季劇場の場内で撮影をしたら、早速注意を受けてしまいました。そして、上演中に塩昆布を食べていたら、休憩時間にまたまた注意を受けてしまいました。意外に規則が厳しいです。そして、休憩時間に塩昆布を食べたらまたまたまた場内飲食禁止と三度目の注意を受けてしまいました。

午後3時半過ぎに終了して、名古屋から多治見へ向かいます。夕食は多治見の軽井沢のシェ・ブラウゼでフレンチです。奥さんと詩央里と一緒に行きました。

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まずはシェ・ブラウゼの看板メニュー「グレープフルーツの窯焼き」です。グレープフルーツが大嫌いな私ですが、この窯焼きの大ファンです。とっても美味しいです。

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シェ・ブラウゼは料理だけではなく、周りの景観も最高です。
4月なので新緑もとっても綺麗でした。

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魚料理のメインはオマールエビとアワビです。

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アワビの肝のソースが最高ですね。この後は肉料理のメインは特選和牛のフィレ肉ステーキです。とっても美味しい料理と白州ハイボールを堪能しました。

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「東京第5期NO.1実践塾」

// 2017-05-05 // 経営

4月28日にMAP経営さんの本社で東京第5期NO.1実践塾第2回目を行いました。

今回も9事務所20名以上の方々に参加していただきました。
実務経営の江面さんもオブザーバー参加です。

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今回のメインはこのNO.1実践塾の期間にMAS監査を何件獲得するのか・年内にMAS監査を何件獲得するのかの目標を設定して、その目標を色紙に書き、手形を押して決意表明をしていただきました。下の写真は栃木の小林先生の奥さんが手形を押しているところです。

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そして、下の写真は小林先生が決意表明をしているところです。
NO.1実践塾中に5件、年内に10件MAS監査獲得が目標でした。

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今回の講義は前回に続いてMAS監査で最も重要な商品定義について私が話させていただきました。この商品定義を確定させて、これを絶対に守ることがMAS監査を増やすための必須条件です。

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続いて、渡邉と菱刈が将軍の日の開催の仕方を説明しました。

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最後に4月21日に開催したSMCグループの将軍の日を10分間の動画ダイジェストを見ていただきました。

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「久しぶりの渓流釣り」

// 2017-05-03 // 経営

4月の前半はセミナー嵐のために渓流釣りへ行けませんでした。1か月ぶりに4月22日、渓流釣りへ出かけました。

この日も下伊那漁協管区の川へ行きました。水も多くバッチリ、大漁を期待して入川しました。ところが水が冷たくて全く釣れません。1時間ほど釣ってチビアマゴ2尾、この川に見切りをつけて大きく移動をしました。

2本目の川ではスタートから25センチのイワナが釣れました。下の写真、上から25センチ、24センチ、24センチの丸々と太ったイワナです。

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幸先良いスタートです。

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上の写真の通り、水も豊富です。少し白いのは雪解け水が入っているからです。水は冷たいけど、結構釣れます。

久しぶりの渓流釣りで疲れ果てて、1時過ぎに終了です。釣りを終了すると川で魚の鰓と内臓を出します。鰓と内臓は腐りやすいので川で取ってしまいます。下の写真は同伴者の丸仙化学の水野社長が腹出しをしているところです。

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最終的にアマゴ17尾、イワナ5尾でした。水野社長は16尾でしたので久しぶりの私の勝利でした。

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大きなイワナはムニエルと昆布締めで刺身、18センチのアマゴは塩焼き、15センチのチビアマゴは唐揚げにして、とっても美味しくいただきました。

次回はゴールデンウイークの1泊2日の釣行です。

 

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