先日釣った渓流魚２２センチのイワナを強運庵の囲炉裏で塩焼きにしています。炭で焼いたイワナやアマゴは最高です。イワナの下にある白い丸いものは何と長芋の輪切りです。意外や意外、長芋は擦ったりして食べるのではなく、輪切りにして塩コショウで焼いて食べると最高ですよ！！シコシコの触感と少し焦げたところが香ばしくて美味しい！一度、試してみてください。
さて、招待者は誰でしょうか？今回は今年も予定している２０２６年１２月１日の「１００年続く会社パネルディスカッション」に出ていただきたい井澤コーポレーションの井澤社長です。井澤コーポレーションは１００年企業です。今回は井澤社長と仲良しのエクシィズの笠井会長にもご一緒していただきました。
上の写真、左から笠井会長、私、井澤社長です。自分で言うのもなんですが３人ともイケメンですね。
さて、私の使命は１００年続く会社を１社でも多く作ることです。ＳＭＣグループの代表時代はＳＭＣグループという組織として１００年続く会社創りをしてきましたが引退した今は個人として１００年続く会社創りを微力ながらやっています。その一つが毎年１２月１日に開催する「１００年続く会社パネルディスカッション」です。ここで１００年続く会社とはどんな会社か、どのようにすれば１００年続く会社になれるのか？１００年の間に起こった困難は何か、創業の精神は何か、どのように事業承継を行ってきたかなどを明らかにしていきたいと思っています。井澤社長には「１００年続く会社パネルディスカッション」やyoutubeの「１００年続く会社訪問」で１００年続く会社の真髄に迫ることが出来ればと思っています。
また、もう一つが若手後継者の育成です。強運若手経営者塾(現在塾生は１９名です)の開催、若手経営者と私との二人キャンプでの７時間の１on１焚火対談です。この使命を追求することが今の自分の生き甲斐です。