釣り仲間のカゴスエの長谷川君から和牛タンの塊をいただきました。三女麻弓の出産のプレゼントです。
上の写真の塊を捌いて皿に盛りました。左側がタン先で右側がタン元です。
下の写真はタン先です。タン先は歯ごたえが最高ですね。
続いて、タン先より少し脂がのっているタン中です。
そして、最後が最も脂がのったタン元です。
さて、この日の飲み物はハイボールではなくワインです。このワインは肥田夫妻から頂いたものです。障碍者施設で作ったワインですよ。下の写真はロゼと白です。赤は飲んでしまってありません。次女詩央里と一緒に飲んでしまいました。
さて、このワインを高木県議から頂いたグラスで飲みます。このグラスは素敵ですよ。
グラスが冷えると色が変わるんです。
上の写真右のグラスの花火に色がついています。ピンクや紫が綺麗ですね。舌でワインを味わい、目でグラスを楽しむ一石二鳥です。
今日の所感：夏は飲食を楽しみましょう。
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