久しぶりに那古野にある「淡如雲」へ行ってきました。如雲は予約をするのが大変です。２カ月先までNET予約できるのですが一瞬で予約が埋まってしまいます。コロナショックなどったく影響がないようです。下の写真は如雲の入り口ですが美人スタッフも一緒です。
さて、絶品料理を堪能します。基本的には手間暇かけた肉料理です。炙りや昆布締めなど最高です。下の写真はスタートのアラカルトです。これだけで十分な気がしますね。
下の写真はお肉の上にソラマメ、そして、カラスミがふりかけてあります。絶品です。
さて、下の写真は最高級の肉です。どこの肉かは忘れてしまいました。（飛騨？松坂？丹波？近江？・・・）
さて、いつも通り、奥さんとのツーショットです。
如雲でも私はいつも通りのハイボールで美味しくいただきました。