東濃メディカルゾーンの新年会を行いました。場所は恒例の「シェ・ブラウゼ」です。今回も貸切にしていただきました。
東濃メディカルゾーンは多治見市の松坂にある医療村です。クリニックが２つ、デイサービスが１つ、調剤薬局が１つです。
今年は東濃メディカルゾーンの役員全員に参加していただきました。上の写真、左手前からささゆり薬局の足立社長、私、うえだ整形の上田先生、高木県議、右手前から土岐内科クリニックの長谷川先生(東濃デイサービス)、小原マルイ不動産社長、ふくい内科クリニックの福井先生です。私は赤ワインでスタートして白州ハイボールをシコタマ飲みました。
さて料理のスタートは看板メニューのグレープフルーツの釜焼き、ホタテ、ズワイガニ入りです。
続いて、超豪華なオードブルです。ウニ・飛騨牛・毛ガニ・えびの刺身・ユッケなどなど、絶品でした。滝上シェフの選択は凄いです。最高でした。
いつものアワビとオマールエビの魚料理のメインに続いて、肉料理のメインはシャトーブリアンです。
フォアグラも一緒です。
最高の料理とお酒、気の合う仲間との新年会、最高でした。