９月２７日が結婚記念日です。今年は１日早い９月２６日に奥さんと一緒に那古野にある超高級料理の「如雲」へ行きました。
如雲は新鮮で美味しいお肉を使った創作料理です。下の写真は松坂牛？レアー・松茸のお吸い物です。
下の写真も美味しいお肉を使った３点盛りです。この頃には山内さんから料理をの説明を受けますがとっても覚えられません。
宮城牛、但馬牛、飛騨牛・・・色々なお肉の種類と料理の名前をお聞きしましたが覚えられません。でも、美味しければ何でも良いのです。とっても美味しいです。当然、飲み物は白州ハイボールです。
下の写真が如雲の創作料理を作っている山内さんです。夢はフランスで飛騨牛料理を出すことだそうです。
そして、最後は桃のソースがかかった栗きんとんです。
この日も如雲でとっても美味しい料理を食べた３１回目の結婚記念日でした。