毎年、自宅と強運庵の間の路地に野菜を植えて家族で美味しく野菜を食べています。
今年もキュウリ、ナス、ミニトマト、ゴーヤ、ズッキーニ、ピーマンを植えました。
ゴーヤ以外は既に実を付けて美味しくいただいています。
特に今年はキュウリとナスが絶好調です。
キュウリとナスは浅漬けの素でわさび味を楽しんでいます。
７月３日、日曜日の朝の収穫です。
この日はキュウリ２本、ナス２個、ミニトマト６個、ピーマン２つ、ズッキーニ１個です。
これぐらいが個人の家庭で食べるには適当な量です。でも、もう少し暑くなって真夏になるともっともっと大量収穫となります。
すると家族からまたミニトマトなの？ キュウリなの？と非難が上がってきます。
でも、自分で釣った魚を塩焼き、刺身、昆布締め、一夜干し、燻製、ムニエルなどで食べ、自分で作った新鮮な野菜を生、浅漬け、炒めて、煮て食べるのは本当に贅沢だと思いませんか？
さらに、囲炉裏の強運庵で食べるのは最高の贅沢ですね。
下の写真が多治見のパワースポットの強運庵です。
正面には「強運庵」と強運の小原社長に書いていただいた看板がかかっています。
ちょっと江戸時代に戻ったような特殊な空間です。
この建物の左が野菜作りをしている路地です。
是非、一度、ご招待しますので強運庵で私の魚と野菜を食べてみませんか？